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丰收在望 家门口觅食忙

时间:2019-11-27 16:18:59作者:admin
 

鱼类收获(照片/视觉中国)

秋天是收获季节(照片/视觉中国)

在稻田里抓鱼

乐昌芋头壳

甜栗

稻田鱼

芋头香料

将一年一度的秋分确立为“中国农民收获节”,是第一个专门为国家一级农民设立的节日。今年的9月23日是第二届中国农民收获节。今年广东会发生什么?你有什么要求?有什么特别的活动?从粤北到粤东,再到其他地区,今年全省各地的秋收气氛都非常浓厚。看看世界各地所有媒体记者的权威报道。

《文广日报》全媒体记者雷洛

图形/数据图片(签名除外)

莲南

在露台捕鱼

喝啤酒和开音乐派对

觅食地:连南和连州

季节标志:稻田里的鱼

吃:迷人的自然风光,热情的瑶族姐妹,金大米,活鱼,甜茶...秋天的瑶山,甜米饭和鱼。2019年9月18日至22日,将在广东连南举办“中国农民收获节”系列活动和第六届“稻田养鱼节”。

甚至南部的山脉也是风景如画,梯田也是梯田。这里的稻田可以用来养鱼,而茶叶可以种植在高山上。连南的“稻田养鱼节”由于公众的高度参与,已成为该地区最具代表性的农事相关节日之一。此次“稻田鱼文化节”除了继续组织“万人钓鱼音乐”、“野外钓鱼”、“朋友钓鱼”钓鱼比赛、“稻田鱼美食”和“音乐啤酒派对”等传统活动外,还将推出“百人赞颂中国”合唱比赛和“龙舟邀请赛”等重量级活动,突出农民主体,彰显瑶族特色,弘扬悠久厚重的农耕文化。

电影节还将于9月20日至21日提前两天举行“稻田鱼与电教学大纲”,邀请梅纳林、许飞、唐纳、维伦、塔希多吉、张振宇和李小龙特技演员梅志勇等演员帮忙。在稻田里吃了鱼后,你就可以动身去连州了。黄川三峡寒冷朦胧的霜雾伴随着金色的日出,龙潭站橙色的篝火伴随着热情的瑶族歌舞,神秘壮丽的地下河伴随着温暖的黄色泛光灯,给人一种源于大自然的视觉震撼。

信息加油站

交通:广青高速公路-青莲高速公路-莲南出口。之后,走高速路到连州,从连州出口出去,前往东北镇。到达连州地下河大约需要1小时30分钟。

住宿:黄川三峡连南国际大酒店和龙潭度假村均有客栈,也可入住连州市连州酒店。

食物:连州金秋栗子宴,包括栗子小麦汤、栗子蒸地鸡、栗子蒸排骨、栗子煮山水豆腐、栗子蒸水库草鱼、栗子焖南瓜、五谷杂粮等。还有阳山鸡、姚家火烟肉。

源头

栗子盛宴黄金

觅食地:河源

调味标志:栗子

日前,第三届客家土文化节和第十三届黄龙岩畲族板栗节在黄龙岩畲族旅游区开幕。板栗表演、歌舞表演、畲族蹴鞠、传统工艺展...活动丰富多彩,生动活泼。黄龙岩有2000多棵栗树,都有100多年的历史了。最古老的“栗子王”有300多年的历史。风景区外的村庄里有数千英亩栗色花园。

美丽的畲族和客家女孩唱歌跳舞都很好。客家和畲族歌舞与服饰、语言和建筑形成了独特的风景线。在这里,你可以欣赏民间工艺品,如竹工艺品、刺绣、灯笼等,还有炒茶……或者寻找童年记忆、踢毽子、跳架子舞、打陀螺、推滚轴等。

畲族食物“栗子宴”的独特风味令人惊讶。用简单美味的栗子,一个人实际上可以做六汤,六菜六餐,让人回味无穷。

信息加油站

交通:广州东站开通至河源的专列。火车既安全又快。

住宿:游客世界温泉等。

食物:当地特产包括特制辣椒酱、夏枯草、鱼腥草等中药材、蘑菇、木耳、野菜等特色农产品。

韶关

时令吃芋头

觅食地:乐昌

调味标志:芋头

吃:秋季芋头流行时,近年来非常流行的乐昌张西芋头常被称为“壳芋头”。与普通芋头相比,“壳芋头”的特点是体积大,外形像研钵,最重的重6-8公斤,甚至超过10公斤。虽然它很大,但它的皮很薄,肉很嫩,纤维和糖粉也很少。烹饪时,面粉又粘又甜,香味溢出。

切开“壳芋头”,你会看到紫色槟榔图案,线条非常细。“壳芋头”的选择应该端庄、结实、无斑点。用刀切割可以判断它是新鲜的、干燥的、收缩硬化的、无腐烂的、干燥的,还是有一个小沙质表面。一只沉重的手表示芋头有“大量的糖粉”

吃“炮弹芋头”有很多方法。这是一种非常美味的食物,经过蒸和砂糖浸泡。与腊肉一起蒸更让人无法忍受。“壳芋头”一个接一个地吸收了腊肉的精华,使它美味到不能停止食用筷子。好的配料可以用多种方法制成,包括油炸、煮沸、烘烤、烹饪等。广东著名的“荔浦芋头角”和“芋头饼”;喜欢甜点的人可以做“芋头圆”等,这些都是及时美味的甜点。

信息加油站

交通:广州可以坐火车直接去乐昌,也可以自己开车直接去广乐高速。

住宿:岳畅碧桂园凤凰酒店、岳畅华成国际酒店等。

食物:芋头、马蹄铁、白胡椒、酸笋、花生豆腐等。

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